Receptes no ekoloģiskiem produktiem

ekologisks ediens

Laipni lūgti, kulinārijas entuziasti! Cemodanskafe.lv apskati par pasaules virtuvi, daudzveidīgiem ēdieniem un apburošiem restorāniem turpina intriģēt jūsu garšas kārpiņas.

Šodien mēs iedziļināmies bagātīgajā ekoloģisko ēdienu recepšu klāstā, cildinot bagātīgo garšu un uzturvielu gammu, ko piedāvā ekoloģiskās sastāvdaļas. No brokastīm līdz vakariņām un uzkodām – šīs receptes atklāj ekoloģisko produktu vērtību un plašo klāstu. Dosimies ceļojumā, kas ne tikai iepriecinās garšas kārpiņas, bet arī pabaros ķermeni.

Ekoloģiskas brokastis – enerģijas rezerves dienai 

Rīti nosaka dienas ritmu, un kas gan var būt labāks par garšīgām un sātīgām brokastīm? Ekoloģiskas sastāvdaļas tādos brokastu ēdienos kā Chia sēklu pudiņš, kas pagatavots ar bioloģisko mandeļu pienu un svaigiem augļiem, vai sātīgs avokado uz bioloģiskās pilngraudu maizes, papildināts ar tomātiem un mikrozaļumiem, piedāvā lielisku garšu.

Šie ēdieni ne tikai nodrošina veselīgu maltīti dienas sākumā, bet arī atbalsta ilgtspējīgas lauksaimniecības principus, nodrošinot svaigāko garšu uz jūsu šķīvja.

omlete ar senem

Bioloģiski audzētu spinātu un sēņu omlete

Pagatavojiet pufīgu un barojošu organisko spinātu un sēņu omleti, izmantojot brīvās turēšanas apstākļos audzētas bioloģiskās olas. Saputojiet kopā vistu olas un ielejiet tās sakarsētā pannā.

Olām cepjoties, pievienojiet bagātīgu sauju ekoloģisko spinātu lapu un sēnes. Ļaujiet omletei kārtīgi izcepties. Šī olbaltumvielām bagātā brokastu maltīte parāda olu un svaigu dārzeņu bagāto uzturvērtību.

Uzturvielām bagātās pusdienas

Pusdienlaikā ir jāgatavo sātīgas un uzturvielām bagātas maltītes. Iegremdējieties bioloģisko pusdienu recepšu pasaulē, kas izceļas ar garšu un labvēlīgu ietekmi uz veselību. Izbaudiet tādus ēdienu, kā piemēram, kvinoju ar ceptiem dārzeņiem un tahini mērci.

Vai izbaudiet aromātisku lēcu un dārzeņu zupu, kas pagatavota no dažādiem organiskiem pākšaugiem un svaigām dārzeņu kultūrām. Šajās receptēs uzsvērta kvalitatīvu sastāvdaļu nozīme, lai pusdienas būtu sātīgas un bez sirdsapziņas pārmetumiem.

vistas salati

Salāti ar svaigiem zaļumiem un grilētu vistas gaļu

Pagatavojiet sātīgus un atsvaidzinošus salātus, kombinējot kraukšķīgus svaigos zaļumus, tostarp spinātus, kāpostus un salātu maisījumu. Pievienojiet olbaltumvielu devu, uz grila cepot vistas krūtiņu, kas marinēta pikantā citrona un garšaugu mērcē.

Pievienojiet bioloģiskus ķiršu tomātus, gurķus un krāsaino papriku, kas piešķirs ēdienam svaigumu. Beigās pārlej ar kādu eļļu, piemēram, olīveļļu vai balzametiķi. Šie salāti ne tikai remdē izsalkumu, bet arī izceļ ekoloģisko produktu daudzveidību un garšu.

Izsmalcinātas vakariņas – gastronomiski baudījumi

Kad diena tuvojas noslēgumam, uzlabojiet savu vakariņu garšu ar lieliskām receptēm, kas harmoniski apvieno garšas un var būt videi draudzīgas. Izbaudiet vistas un dārzeņu sautējumu, izmantojot bioloģisko vistas krūtiņu un ekoloģisko dārzeņu sortimentu, vai baudiet mierinošu tomātu un bazilika mērci ar pilngraudu makaroniem.

Šo ēdienu garšas bagātība un izceļ bioloģisko sastāvdaļu raksturu, radot prieku visiem vakariņotājiem.

liellopu galas ediens

Ekoloģiskas liellopu gaļas cepetis ar krāsainiem dārzeņiem

Marinējiet liellopu gaļas šķēles ar sojas mērci, ķiplokiem un ingveru, lai iegūtu apburošu umami garšu. Marinēto liellopa gaļu apcepiet karstā pannā, līdz tā kļūst brūna, pēc tam pievienojiet papriku, brokoļus un zirnīšus. Sautējiet, līdz dārzeņi kļūst mīksti un kraukšķīgi, un pasniedziet aromātisko ēdienu ar brūnajiem rīsiem vai kvinoju.

Vilinošas veselīgās uzkodas

Vēlies našķi pēc pusdienlaika vai vēlu vakarā? Izvēlieties veselīgus gardumus, kas nodrošina gan garšu, gan sāta sajūtu. Pagatavojiet mājās gatavotus bioloģiskos kāpostu čipsus ar garšvielām.

Vai pagatavojiet apburošu jogurta parfē, kas papildināts ar augļiem, bioloģisko granolu un medu. Šīs uzkodas ne tikai apmierina vēlmes, bet arī izceļ bioloģisko sastāvdaļu daudzveidību, lai radītu baudījumu bez vainas apziņas.

maja gatavots popkorns

Popkorns ar garšaugiem

Izbaudiet filmu vakaru ar bļodu paštaisītā popkorna.Pagatavojiet mājas popkornu pannā ar kokosriekstu eļļu vai olīveļļu un uzkarsējiet tos virs plīts. Pievieojiet pannā bioloģisko kaltēto garšaugu maisījumu, piemēram, rozmarīnu, timiānu, un pārkaisiet ar sāli vai sieru – papildus sāta sajūtai.

Kas šobrīd ir modē?

Dzīvesveids, kurā priekšroka tiek dota bioloģiskām sastāvdaļām, atbalsts vietējiem lauksaimniekiem, veicina ilgtspējību un nodrošina planētas labāku veselību nākotnē. Runa nav tikai par receptēm. Tā ir apņemšanās ievērot apdomīgu un apzinīgu ēšanas veidu, kas rezonē ar mūsu cemodanskafe.lv kopienu.

Neaizmirstiet izpētīt bioloģiskos produktus un sastāvdaļas, kas pieejamas abrands.lv pārtikas tiešsaistes veikalā, lai bez piepūles iekļautu bioloģisko labumus savās receptēs. Lai gūtu vairāk ieskatu par veselīgu uzturu, apmeklējiet Veselīgs uzturs, kurā atradīsiet daudz informācijas un iedvesmas.

Iemīļojiet ekoloģisko ēdienu vitalitāti, kas jūsu maltītēm piešķirs gan garšu, gan labsajūtu. Ļaujiet šīm receptēm iedvesmot jūsu kulinārijas piedzīvojumus, radot prieka mirkļus pie vakariņu galda un vienlaikus veicinot veselīgāku dzīvesveidu jums un planētai.

Dzīvesprieka noslēpums slēpjas ūdens glāzē

ūdens

Viens no veidiem, kā uzlabot savu pašsajūtu, ir pavisam vienkāršs – dzert vairāk ūdens. Tas ir pirmais solis, kam ir jāpievērš uzmanība, ja rodas slikta pašsajūta. Bieži vien esam dienu pavadījuši steigas pilnā skrējienā, nemaz neatceroties izdzert pietiekamu ūdens daudzumu.

Šajā rakstā uzzini par to, kādu lomu ūdens spēlē tavā organismā un līdz ar to arī pašsajūtā.

Nepieciešamais ūdens uzņemšanas daudzums

ūdens glāze

Vēl joprojām nav noteikts globāli atzīts viens konkrēts ūdens daudzums, kas katru dienu jāuzņem. Par to zinātnieki strīdas vēl šodien, tomēr skaidrs ir viens – uzņemtais ūdens apjoms noteikti nedrīkst būt mazāks par 2l ūdens. Tā ir norma, kas jācenšas ievērot visiem. Galu galā izskatās, ka tieši tas ir vienkāršākais ceļš uz laimi un dzīvesprieku ikdienā.

Kādā aptaujā, kurā piedalījās 2000 cilvēku, izrādījās, ka optimālam ūdens uzņemšanas daudzumam ir ievērojama saikne ar laimi. 67% cilvēku, kas ikdienā izdzer vairāk ūdens par noteikto 2l normu, novērtēja sevi kā ļoti laimīgu. Savukārt tikai 21% no tiem, kas ikdienā uzņem mazāku ūdens daudzumu, novērtēja sevi kā ļoti laimīgu.

Pētījumā tika atklāti arī galvenie 7 iemesli, kāpēc respondanti ikdienā neizdzer pietiekamu ūdens daudzumu:

  1. Netiek izjustas slāpes;
  2. Nav laika padzerties;
  3. Priekšroka tiek dota citiem dzērieniem;
  4. Par padzeršanos aizmirst;
  5. Nepatīk maksāt par dzeramo ūdeni veikalā;
  6. Nedrošības sajūta par krāna ūdens tīrību;
  7. Nepatīk ūdens garša.

Viens no labākajiem veidiem, kā izdzert dienā vairāk ūdens, ir iegādāties sev stilīgu ūdens pudeli. Tā atgādinās ikdienā padzerties, turklāt tajā vienkārši var pievienot arī dažādas garšas. Piemēram, pudelē ieliet ūdeni ar augļiem, ogām, citrusiem utt.

Uzdāvini dzīvesprieku – ūdens pudeli

ūdens pudele dāvana

Interneta veikals Ūdens Pudele piedāvā plašu ūdens pudeļu izvēli, kas piemērotas dažādiem dzīves notikumiem. Katalogā pieejamas stikla, tērauda, plastmasas un vara ūdens pudeles.

Laba dāvanas ideja svētkos saviem tuviniekiem ir ūdens pudeles dāvanu karte. Tā ļaus dāvanas saņēmējam pašam izvēlēties sev vislabāk piemēroto ūdens pudeli. Tādā veidā dāvana noteikti būs izdevusies.

Lai izdevušies svētki un lieliskas dāvanu idejas!

Par to, kāpēc ūdens pudele ir lieliska svētku dāvana, lasi rakstā Ūdens pudele – dāvana dzīvespriekam.

Ūdens pudele – dāvana dzīvespriekam

Meklējot labas dāvanas draugiem un tuviniekiem svētkos, vēlamies no sirds iepriecināt ar ko noderīgu un pozitīvu. Svētki ir prieku pilni notikumi un, lai arī dāvanas nav pašas svarīgākās, tās tomēr spēlē lielu lomu svinību procesā. Lieliska dāvanas ideja, kas uzlabos dāvanas saņēmēja garastāvokli, veselību un ikdienu, ir praktiska ūdens pudele.

Temats par atkritumu samazināšanu ikdienā paliek ar vien populārāks. Kampaņā #SavaPudele par to iespējams uzzināt vairāk. 

Šajā rakstā uzzini, kāpēc ūdens pudele tiek uzskatīta par dāvanu, kas tev nesīs dzīvesprieku.

Sava ūdens pudele – dāvana dzīvespriekam

ūdens pudele ikdienai

Iegādājoties pašam savu ūdens pudeli, tiek samazināti gandrīz visi iemesli, kas neļauj uzņemt pietiekami lielu ūdens apjomu.

Atgādinājums regulāri padzerties

Ūdens pudele, kas ikdienā visur tiks ņemta līdzi, automātiski kalpos par atgādinājumu ik pa laikam padzerties un vledzēt slāpes. Pat ja slāpes uzreiz netiek sajustas, katru stundu vajadzētu iedzert malku ar ūdeni. Lai arī sākotnēji tas var šķist lieki un uzreiz nekādus uzlabojumus sajust nevarēs, ar laiku enerģijas līmenis palielinās un ķermenis būs pateicīgs.

Lai pašam arī gribētos biežāk padzerties, jāizvēlas ūdens pudele, kas sagādās prieku. Vara ūdens pudeles ir skaistas, mirdzošas un elegantas. Turklāt tām piemīt arī ūdeni tīrošas īpašības. Skaistums apvienots ar veselīgumu.

Mūsdienās ir pieejamas arī viedās ūdens pudeles, kas tiek savienotas ar aplikāciju. Kad pudele ilgāku laiku nebūs paņemta rokās, tā dos ziņu, ka laiks padzerties. Aizmirst par savu veselību nekādā gadījumā nevajadzētu un tieši par to ilgtspējīgas ūdens pudeles rūpējas.

Risinājums, kas draudzīgs maciņam un veselībai

Ilgtspējīgas ūdens pudeles ir labs risinājums divām lietām vienlaikus – gan veselībai, gan arī maciņam. Ja ūdens netiek uzņemts pietiekamā daudzumā tāpēc, ka negribas veikalā pirkt ūdeni, tad ilgtspējīga ūdens pudele ir lieliska izvēle. Tā vienmēr būs līdzi ikdienas gaitās, kas rezultātā uzlabos pašsajūtu, kā arī ļaus ietaupīt līdzekļus. 

Daudzreiz lietojama ūdens pudele kalpos gadiem ilgi. Pārsvarā ilgtspējīgās ūdens pudeles tiek ražotas ar mērķi kalpot visa mūža garumā, it īpaši pudeles no nerūsējošā tērauda. Tās visbiežāk ir karstumizturīgas un ar labu termonoturību. Ja tas ir svarīgi dāvanas saņēmējam, tad laba izvēle būs termokrūze vasarīgām ballītēm vai termoss pārgājieniem un ceļojumiem.

Pudele, ko ērti uzpildīt

Parādās ar vien vairāk ūdens uzpildes vietas, kas bez maksas nodrošina ar svaigu dzeramo ūdeni. Turklāt nav jābaidās par to, vai krāna ūdens ir dzerams. Rīgā lielākajā daļā vietu no krāna tekošais ūdens ir veselībai drošs.

Ūdens ar garšu

Ja grūtības sagādā ūdens garša vai priekšroka citiem dzērieniem, tad labākais variants ir pievienot savam ūdenim garšu. Lai to panāktu, pievieno ūdenim sagrieztus augļus un ogas – īpaši efektīvi būs citrusaugļi. Tāpat var sagriezt arī gurķu šķēlītes un dažādus garšaugus, piemēram,  piparmētras. 

Stikla pudeles nodrošina ar caurspīdīgumu, tāpēc ūdens pudele, kas piepildīta ar ogām un augļiem, priecēs ne vien garšu kārpiņas, bet arī acis. Skaista un eleganta dāvana draugiem svētkos.

Lai izdodas iepriecināt svētkos un ikdienā ar labu pašsajūtu no regulāras ūdens dzeršanas!


Darbinieku labsajūta ietekmē darba drošību

Stress darbā, apspiestība un pastāvīgs nogurums atstāj spēcīgu iespaidu ne tikai uz paveiktā darba kvalitāti, produktivitāti, bet arī samazina darbinieku drošību un izraisa nelaimes gadījumus. Pievēršot uzmanību darbinieku labsajūtai un patīkamai darba videi, būs mazāk negadījumu darba vietās.

Pēc Eurostat statistikas datiem 2018. gadā Eiropas Savienības valstīs bija fiksēts 3,1 miljons nelaimes gadījumu darbā, no kuriem 3 332 bija letāli nelaimes gadījumi. Laikā no 2017. līdz 2018. gadam Eiropas Savienības valstīs nelaimes gadījumu skaits darbā pieauga par 0,3% jeb par 8 137 nelaimes gadījumiem vairāk.

Kā samazināt ar katru gadu pieaugošo nelaimes gadījumu skaitu un palielināt darbinieku drošību? 

Darbinieku labsajūtas līmenis

Labsajūta darba vietā attiecas uz visiem darba aspektiem – gan darba iekšējo vidi, gan drošību, gan darba ņēmēju attieksmei pret savu darbu, vidi, organizētību. Lai labāk parūpētos par darbiniekiem, veicinātu labsajūtu, jāsāk ar darbinieku labsajūtas līmeņa noteikšanu:

  • Izveidot un nosūtīt visiem darbiniekiem aptauju

Anketā var iekļaut visus interesējošos jautājumus saistībā ar darbinieku esošo labsajūtas stāvokli darbā, to ietekmējošajiem faktoriem, stresa līmeni un darba drošību.

  • Individuālās pārrunas

Neatkarīgi no aptaujas izveides var orgazinēt individuālās pārrunas ar dažiem vai tieši visiem darbiniekiem, lai personīgi uzklausītu viņu viedokli par darbu uzņēmumā un iekšējās vides sakārtotību, lai justos droši.

  • Anonīmās ieteikumu vai sūdzību lapiņas

Lai veicinātu darbinieku atklātību un uzlabotu darba vidi, var noorganizēt anonīmu ieteikumu vai sūdzību lapiņu iesniegšanu. Bieži vien darba devējs neiedomājas par ikdienas vides trūkumiem darba vietā un kas traucē darbiniekiem sajusties pilnvērtīgi.

Kas negatīvi ietekmē darbinieku labsajūtu?

  1. Pārstrādāšanās un izdegšanas sindroms

Pēc CareerBuilder aptaujas datiem “61% darbinieku jūtas “izdeguši” un pārslogoti darbā.” Lai neizskatītos vājš darba devēja acīs, darbinieks nespēj atzīt pārslogotību vai uzņemas vēl papildu darbus. Šis pilnībā sagrauj darbinieka mentālo veselību, kā arī neveicina ražīgāku darba izpildi.

  1. Augsts stresa līmenis darbā

Pēc CareerBuilder aptaujas datiem “31% no respondentiem ziņo par ļoti augstu stresa līmeni darbā.” Aptauja dokumentē, kā stress arī ietekmē fizisko veselību, radot nogurumu, sāpes, un arī rada garīgās veselības apdraudējumus kā depresiju, trauksmi, dusmas. Šie atklājumi uzsver saikni starp labsajūtu un radīto stresu darbā.

  1. Zems novērtējums darbā

Atgriezeniskā saite, ieteikumi, padomi, kritika un uzslavas – veido morālo novērtējumu un sadarbību starp darba devēju un darba ņēmēju. Ja pastāv slikta komunikācija, tikai negatīvs vērtējums un neadekvāta kritika, tad darbiniekam zūd motivācija strādāt, produktīvi veikt savu darbu, kā arī labsajūtas līmenis ir zem nulles. 

Šie ir daži no izplatītākajiem labsajūtu ietekmējošiem faktoriem darba vidē, kas atstāj negatīvu iespaidu visvairāk uz mentālo veselību. Tad neapzināti veidojas lielāka depresijas, izdegšanas iespējamība un negatīvas iekšējās darba vides veidošanās, radot drošības riskus sev un apkārtējiem.

Negatīva ietekme uz darbinieku drošību

Pēc iespējamiem negatīvi ietekmējošajiem faktoriem var pieņemt, ka darbinieku drošība ir tiešā veidā saistīta arī ar viņu labsajūtu. Ne tikai informētība par darba drošības pasākumiem, rīcību avārijas gadījumos un iekārtota droša darba vide ir nepieciešama, lai darbinieki netiktu pakļauti apdraudējumam, jo fiziskā un mentālā veselība nosaka reālo darbinieku drošības stāvokli. Pēc Workplace Strategies for Mental Health datiem “82% darbinieku, kuriem ir mentālās veselības problēmas, norāda, ka tas ietekmē viņu darbu un rīcību darbavietā, kā arī 53% no tiem, kuriem ir fiziskās veselības problēmas, saka, ka tas ietekmē darba kvalitāti.” 

Piemēram, ja darbinieks ir pārguris un pārstresojies, viņam zūd uzmanības fokuss, viņš pieļauj neuzmanības kļūdas un tā rezultātā ar savu neuzmanību apdraud drošību, jo var neapzināti veikt bīstamas rīcības – savainot sevi un kolēģus.

Vairot darbinieku labsajūtu → palielināt darba drošību

Parūpējoties par darbinieku labsajūtu, nodrošinot pozitīvu un veselīgu darba vidi, iespējams samazināt darbinieku drošības apdraudējumu un nelaimes gadījumu skaitu. Uzņēmumiem un darba devējiem jāpievērš lielāka uzmanība darbiniekiem un viņu labsajūtai, jo svarīgākie resursi ir cilvēkresursi jeb darbaspēks. Labsajūtu veicinošas aktivitātes saliedēs darba kolektīvu, kā arī individuāli pilnveidos darbiniekus, radot drošu vidi visiem. 
Par darbinieku labsajūtas uzlabošanu uzzini vairāk.